Сало, нашпигованное чесноком

Сало шпик посолить, обсыпать черным молотым перием, натереть мускатным орехом. Чеснок очистить. Каждый зубчик разрезать на 4 части. С помощью ножа нашинковать куски сала чесноком и лавровым листом. Дать постоять 1-2 суток. Хранить в холодильнике. Перед подачей к столу нарезать ломтиками.

Похожие страницы

Метки: ,