Блинчики из тыквы

Тыква — 600 г, лгука — 2-3 ст. ложки, яйца — 2 шт., масло растительное — 50 г, сода — на кончике ножа, соль — по вкусу.
Тыкву помыть, очистить и натереть на мелкой терке. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Добавить взбитые яйца, соль, соду и муку. Тщательно вымешать.
Полученную массу выпекать на горячей сковороде, выкладывая столовой ложкой. Подавать к столу горячими со сметаной, соком, джемом, вареньем.

Похожие страницы

Метки: