Начинка из картофеля

Картофель — 4г-5 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, масло сливочное — 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль — по вкусу.
Картофель помыть, очистить от кожуры, отварить, размять. Заправить жареным луком, растолченным чесноком, перцем, .олью. Фарш хорошо вымешать, пока картофель горячий. Остудить. Пирожки с картошкой подавать к столу горячими вместе с приправой из толченого чеснока и жареными шкварками.

Похожие страницы

Метки: ,