Икра из соленых огурцов

Огурцы соленые — 3—4 шт., лук репчатый (средний) — 2 шт., томатная паста — 2 ст. ложки,
масло растительное — 50 г, сахарный песок — 1 чайная ложка.
Мелко натертые крупные переросшие) соленые огурцы откинуть на дуршлаг. Лук мелко нарезать. Пассеровать ло серебристого цвета, добавить на сковородку огурцы и продолжать тушить в течение 30 мин. Добавить томатную пасту и тушить еще 10 мин. Охладить, заправить перцем, подсластить.

Похожие страницы

Метки: ,