Каша рисовая с сыром

Рис — 1 стакан, бульон — 0,5 л, масло — 1 ст. ложка, сыр — 30 г.
В процеженный кипящий говяжий бульон, сваренный со специями и кореньями, положить рис и сварить до готовности, следя за тем, чтобы рис не слишком разварился.
Бульона должно быть в 2 раза
больше, чем риса, тогда каша получится рассыпчатой, а не вязкой. Отваренный рис переложить на порционную сковороду с разогретым маслом, перемешать и посыпать мелко нарезанным сыром.

Похожие страницы

Метки: ,