Каша манная крутая для гарнира

Манная крупа — 1 стакан, вода — 2,5 стакана, масло сливочное — 1 ст. ложка, сода — на кончике ножа, соль — по вкусу.
На горячую сковородку высыпать манку и поджаривать на медленном огне до золотистого ивета, постоянно помешивая. Вскипятить 2,5 стакана воды, посолить, оложить соду и сливочное масло. Медленно сыпать в кипяток поджаренную манку, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Кипятить 10 мин. Желательно укутать в газету и полотение, положить под подушку. Каша упреет и будет иметь своеобразный вкус.

Похожие страницы

Метки: ,