Тыква с рисом/пшеном

Тыква — 2-2,5 кг, рис/пшено — 2/2 стакана, молоко — 1л, масло сливочное — 2 ст. ложка, ванилин, сахар, соль — по вкусу.
Рис промыть, попарить, довести до кипения и проварить 1-2 мин. Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, залить кипятком. Варить 10 мин. Воду слить. Залить горячим кипяченым молоком, положить рис и помять все толкушкой. Вымешать. Добавить сахар и соль. Варить еше 15-20 мин. В конце варки заправить кашу сливочным маслом.

Похожие страницы

Метки: ,