Каша пшенная на курином бульоне

Курица — 1 шт., масло сливочное — 1 ст. ложка, пшено — 1 стакан, специи, соль — по вкусу.
Отварить курицу в 1 л воды и вынуть из бульона. Пшено перебрать, промыть и всыпать в бульон. Варить 20 мин. Курицу отделить от костей, мясо порезать на мелкие кусочки, заправить кашу. Положить сливочное масло, хорошо вымешать, добавить специи. Варить еше 10 мин. Оставить, прикрыв полотенцем. Подавать горячей.

Похожие страницы

Метки: ,