Печень куриная

Печень куриная—500 г, лук-порей — 2 шт., масло растительное — 2 ст. ложки, масло сливочное — 1 ст. ложка, перец черный молотый, лавровый лист, соль — по вкусу.
Печень промыть, сложить в сковородку. В другой сковородке припустить лук на растительном масле. Соединить с печенью. Посолить, поперчить, положить лавровый лист. Добавить 1/2 стакана воды, растительное масло и тушить 15 мин, после того как закипит. Подавать с молодой картошкой, макаронами, рисом.

Похожие страницы

Метки: ,