Сердечки куриные тушеные

Сердечки куриные — 600 г, сметана —1/2 стакана, жир для жарки, лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 шт., перец черный горошком, лавровый лист, соль — по вкусу.
Лук порезать кружочками и поджарить до золотисто-румяного цвета. Морковь натереть на мелкой терке и припустить на сковородке с небольшим количеством жира. Сердечки сложить в небольшую
кастрюльку, добавив жареный лук, морковь, перец, соль, лавровый лист. Все залить сметаной, подогретой на сковороде, добавив 1/2 стакана воды. Проварить 25-30 мин на медленном огне.

Похожие страницы

Метки: ,