Макароны по-флотски со шкварками

Макароны — 500 г, лук репчатый — 1 шт., мясо отварное — 300 г, сало шпик — 200 г, масло сливочное — 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль — по вкусу.
Мясо отварное пропустить через мясорубку. Лук поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Заправить фарш. Макароны отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной кипяченой водой.
Перемешать с мясом. Немного поперчить. Нажарить сало, порезанное крупными кусочками. Выложить шкварки (без жира) сверху на блюдо с макаронами или в отдельную тарелку. Подавать в горячем виде.

Похожие страницы

Метки: ,