Мясо, запеченное с овощами и тертым сыром

Картофель — 5-6 шт., мясо (мякоть) — 700 г, лук -репчатый — 2 шт., морковь — 1 шт., майонез — 250 г, сыр твердый — 100 г, специи, соль — по вкусу.
Мясо нарезать тонкими пластами и отбить с двух сторон. Посолить, поперчить. Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Картофель нарезать крупными кружочками. Положить на мясо. Морковь нарезать кубиками и высыпать равномерно на картофель. Сверху положить нарезанный кружочками лук. Все посыпать тертым сыром, залить майонезом. Посолить, покрошить лавровый лист. Запекать 25-30 мин в горячей духовке при температуре 220 °С. Подавать горячим, разрезая большими квадратами. Можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Похожие страницы

Метки: ,