Суп с клецками

Яйцо — 1 шт., мука — 2 ст. ложки, молоко — 1 л, соль — на кончике ножа.
Молоко вскипятить. В небольшую чашку всыпать муку, размешать ее со взбитым яйцом. Обмакнуть ложку в молоко и затем набрать немного теста. Бросать его в кипящее молоко. Проделать это быстро. Варить, пока все клецки не всплывут. Чуть-чуть подсолить. Подавать как первое блюдо.

Похожие страницы

Метки: ,